福岡太郎の雑記帳

福岡からオヤジ視点で、お酒、グルメ、写真撮影、ロック、時事の話題等や好きな街 福岡の情報を発信します。

オヤジの芋焼酎 犬迫!

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久しぶりに馴染みの芋焼酎ちょい飲み!
犬迫さんです!

日曜日の6時過ぎ このお店のカウンターはほぼ埋まっています。
お客さんの平均年齢は多分67歳位でしょうか?(笑)
このお店では、オヤジは若造なんです。(汗)

 

ここは犬迫
鹿児島の芋焼酎にこだわった ちょい飲み屋さんです。
オヤジのホームグランドの一つでもあります。
詳細は以下をご参照下さい。

loco.yahoo.co.jp

 

 

以前も書きましたが、オヤジは目一杯芋系の焼酎が好きです。
それを知ってるママが出してくれたのが、この焼酎 安田です。

安田というのは杜氏の方の名前です。
古い絶滅種の芋を10株から再生して作った焼酎です。

この蔵は麹も芋なんです。
レアな真のオール芋焼酎です。
芋焼酎の麹は普通は米麹なんですよ。

今日ネットで検索したのですが、この焼酎は売り切れ状態。
生産量が少ないからなんでしょうね。
この原料の芋を作っているのは一軒の農家だけらしいです。

 

味も香りも芋満載!
こういう焼酎に出会いたい。


オヤジはここではいつもロックで飲みます。
軽く二杯開けてしまいました。(笑)
歳を考えないといけませんね。

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つまみは、ハムとモヤシの和え物。
ここは全部薄味です。
年配の方が多いからかな?(笑)

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そしてチキンの旨煮。
焼酎が進みます。

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このお店はあくまで焼酎が主役。
ツマミは主張し過ぎない位が良いのです。
焼酎が進みます。(笑)

 

三杯目は、美し里。
これも限定らしいです。
美味しいけど、オヤジは先ほどの安田の方が好みかな?(笑)

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次のツマミは軽く、ナッツ。

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締めはこれ 天狗櫻!
どっしりした昔風の芋焼酎
臭くて飲み応えあって美味しい!

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ここに居ると飲みすぎるのでそろそろ退散。
これで2400円位です。
レアな焼酎をロックで4杯なのでコスパは凄く良いと思います。(笑)
繁盛店なので予約無しでは入れない可能性あります。

 

オヤジの印象としては、この辺りの繁盛店は目先の儲けを気にしていません。
お客が喜んで集えば結果的に利益は出るんでしょうね!

 

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