福岡太郎の雑記帳

福岡からオヤジ視点で、お酒、グルメ、写真撮影、ロック、時事の話題等や好きな街 福岡の情報を発信します。

アニサキスにやられたことありますか?(笑)

昨日のサバの投稿で思い出しました。
実は、10年位前、アニサキスにやられました。(笑)
原因はイカです。

アニサキスは、サバ以外の魚にも寄生しています。

当時、宅配寿司が流行っていて、家族で宅配寿司を食べたら、自分だけ胃の下の方が激しく痛い。

病院に行くと、お医者さんには、「アニサキスが胃に居るのでアニサキスが死ぬまで我慢しなさい」という診断。
結局、会社を休んで、二日間ベッドの上でのたうちまわっていました。アニサキス15分周期で騒ぎ出し、激痛が走ります。朝も昼も夜も。二度とあんな経験したくありません。

子供がかからなかっただけ良かったと思うしかありません。

素人が、鮮度の悪い活きイカをさばくからこんなことになります。
冷凍イカなら、アニサキスは死ぬので、こんなことにはなりません。

この後、我が家では、宅配寿司が禁止になったことは言うまでもありません。(笑)

 

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