福岡太郎の雑記帳

福岡からオヤジ視点で、お酒、グルメ、写真撮影、ロック、時事の話題等や好きな街 福岡の情報を発信します。

食べ物

オヤジの寄り道 熱燗の季節! 純天山!

まだ11月ですが、めっきり寒くなり、熱燗が美味しい季節になりました!ホタテも美味しいですね! 最近は、熱燗用の日本酒も結構あるみたいです。この日は、純天山!佐賀県の天山酒造の熱燗向けの純米酒です。熱燗は、カーッと来て後は何も無い印象があります…

親父の焼鳥放浪記 その1 鳥蔵

馴染みの焼鳥屋さんが閉店したので、失意の中、しばらく焼鳥放浪の旅に出ます(笑) ということで、近所の焼鳥屋を回ります。多分10軒位は回ると思います。(笑)今回は、記念すべき第1弾です。昔から行ってる鳥蔵さんです。詳細はぐるなびからどうぞ(笑) …

おやじの焼鳥 博多とりかわ大臣

先日の飲みごと!博多駅周辺では有名なローカルチェーン店 『博多とりかわ大臣 駅前串房』! 先日会社の同僚と飲み会ありました。初めて行ったんですが、ここは使えるお店ですね!博多駅近辺に5箇所店舗があるようです! 何回か書きましたが、福岡は焼鳥どこ…

オヤジの外飲み ワカミヤ食堂

いつも寄り道するお店です。(笑)福岡市の南の住宅街 西鉄大橋駅からすぐそばの居酒屋兼定食屋さんです。 r.gnavi.co.jp 和食から洋食まで多くのメニューがあります。いずれも美味しく、『おすすめは?』と聞かれて返事に困ってしまいます。 昨晩は、定番のち…

オヤジのダイエット 糖質制限は大変(汗)

オヤジは相変わらず、ダイエット継続中です! 最初の目標の65kgは既に達成しています。これからが正念場ですね。 一番効果があるのは、糖質制限の様です。しかし、色々工夫が必要なんですね。(汗) 平日は、昼間は会社の食堂、夜は自宅での食事。会社の食…

オヤジのグルメ The villas in the park 福岡

久しぶりにグルメレポートです!上の娘が出張で帰って来たので、久しぶりに家族揃った外食でした。 お店はこちら! The villas in the park イタリアンです。 r.gnavi.co.jp せっかく福岡に帰っているのだから、本当は美味しい魚を食べに行行きたかったので…

オヤジの寄り道 アラの季節!

今宵は寄り道! もうアラの季節なんですね! 今週初めていつものお店。 本アラがあったので、注文。 皮、胃袋、肝のあらいつきです。 アラは福岡の冬の名物です。 でも、高級魚なので普段はあまり食べれないんです。 先日のお寿司屋さんで少し刺身を食べまし…

オヤジの焼鳥  博多やさい巻串 鳴門  

博多焼鳥のニューウエーブ!野菜巻き 鳴門! 先日はブチ切れてしまい大変失礼しました。(汗)楽しいお酒の席を乱されて激高して投稿してしまいました。解脱まで道のりは遠いですね。 その時居たお店です。櫛田神社の近く、新し目のお店です。焼鳥、串焼きの…

オヤジの寄り道 季節の変わり目

先日も馴染みのお店!季節は、確実に秋から冬に移って行きますね。 気温が下がって来たので、ホタテが並ぶようになりました。軽くあぶると甘みが増します。 お酒は、いずみ橋 秋とんぼ ひやおろしの限定酒です。 辛口なのですが、ひやおろしらしく米の旨味が…

オヤジのグルメ 西中洲 鮨あらき

久しぶりに美味しいお鮨です!西中洲 鮨あらき! ブログの更新、少し間が空きました。飲むのに忙しかったんです。(笑) 高校の先輩、同級生と久しぶりに訪問。美味しい和食を堪能しました! ここは、高校の先輩のお店。鮨あらき。大きな体、指から繊細な味…

オヤジの好きな焼き鳥屋

オヤジが好きで15年間通っていた焼き鳥屋さんが10月末で閉店となります。非常に寂しいのですが、前向きな話なので拍手を持って送りたいと思います。 お店は繁盛していますが、大将が実家の肉屋さんを継ぐ為、焼鳥屋は終了となります。次に別の焼鳥屋さんが改…

オヤジの寄り道

昨晩もいつものお店に寄り道! 炙りトロサーモン 日本酒は船中八策 ひやおろし!

オヤジのラーメン 皆変わって行くんですね! 黒豚ブラザーズ

福岡市のラーメン店 黒豚ブラザーズの訪問記です。 昔とスープの味が大きく変わり、美味しくなっていました。 油が多いけど、すっきりコクのあるスープです。

オヤジは生卵が好きかな(笑)

最近は、高級な卵が色々有りますが、価格は関係無しに、私は生卵が好きな様です。(笑)でも、生卵を食べるのは日本だけなんですよ。 10年少し位前でしょうか、英国から社内研修で一人の男性が来ていました。彼の帰国に当たり、お別れ会を下のお店(ちんや)…

オヤジのおすすめ  蕎麦切倭人

ミシュランに掲載されているお蕎麦の銘店 蕎麦切倭人 で、懐かしいメンバーで飲み会でした!(笑) 昨晩は地元で高校の同級生と飲み会!盆休みの帰省のタイミングでの飲み会開催です。昔の女子、男子も今では良い歳のおばさん、おじさんになっています。(笑) …

オヤジのつぶやき 最近は懐かしがることが多いなぁ!

昨日はいつもの焼鳥屋さん歴代のバイト生が集合して懐かしい飲み会でした! このお店が開店して約15年。アルバイトは、みんなすぐ近くにある大学の学生で、アルバイト止める時に代々先輩から後輩に引き継ぎます。バイトの先輩後輩であると同時に大学の先輩後…

オヤジのB級グルメ 肉みそラーメン@ラーメン千成や

暑い時は少し辛いもので体に活を入れましょう!(笑) 福岡は台風の影響で、暑さが少しだけ和らいだ一日でした。毎年のことなので台風には慣れているはずなのですが、”最大の気象観測”が続く昨今 油断できません。今回の台風で大きな被害が出ないことを祈り…

オヤジのおすすめ カステラ1番!(笑)

こんな記事がありました!最強の「ご当地銘菓」1位は『カステラ』!これは納得ですね! 日本一!最強だと思う「ご当地名菓」ランキング - gooランキング 福岡でもカステラはポピュラーなお菓子です。甘いものが苦手な私でも全然OKです。 長崎には色々なカス…

オヤジの暑気払い 夏でもモツ鍋!

今宵は馴染みの焼き鳥屋さん!繁盛してました!久しぶりにモツ鍋を食べました! このお店はお肉屋さんがやってるので、モツ鍋も美味しいんです。エネルギーチャージです!モツ鍋を食べてたら、思い出しました。(笑) 苦言を一つ!『モツ鍋はジャンクフード…

オヤジの寄り道 嫌いな食べ物ありますか?

今宵もいつものお店!今日は日頃食べないメニューを選びました。 まずは、トントロステーキ!暑い夏を乗り越えるには、ビタミンBが多い豚肉です!本当は、単に食べたかったから頼んだんです。(笑) 次はパラミトスのシーザーサラダハーフ! ブラックペッパ…

オヤジのおすすめ ピース餃子!

今宵はいつもとは違うお店です!福岡の餃子の美味しいお店 「ピース餃子」です! 約1年ぶりに来ました(汗) ここは、博多風の小さくてカリカリする餃子とは全く逆の餃子で評判です!博多風の餃子より1~2回り大きい、モチモチ、中は凄くジューシーな餃子で…

オヤジの焼鳥 夏は焼鳥の季節

福岡の夏は焼鳥の季節!冷えたビールと一緒に! 帰福した当日が、33℃以上の気温でかなり参っています。南半球の冬(多分5℃位)から真夏へ福岡の移動です。福岡空港で飛行機から出た瞬間、蒸し暑く暑い浴室に入った様な感覚でした。 こんな時こそ焼鳥!という…

オヤジのオーストラリア その2

既に帰国していますが、食べ物位しかアップするものがありまわせん。(笑) 特別、オーストラリア料理というのは無いのす。(笑) ん 米国に似た感じです。 この日は、カラマリ(イカの唐揚げ)とナチョス(メキシコ料理)です。 ナチョスは辛くはありませんでし…

オヤジのグルメ 赤間でイタリアン!

昨晩は、少しだけ遠い所で飲み会でした。先輩と同級生と遠慮の無い飲み会です。お腹も心も満腹です! お店は、赤間の”ジェルモーリオ”!素材を活かした薄味のイタリアン! こんな所に、こんな美味しい店があるなんて!(失礼しました) retty.me コース料理…

オヤジの晩酌 美味しいネタでじっくりと!

休みの前のお酒は美味しいものですね!いつものお店で、今日はしっかり食べました。もちろん飲んでます。(笑) このお店は魚から洋食まで何でも美味しいんです。ちゃんと手間を掛けているからでしょう。友人に「何がおすすめか?」と聞かれて困ります。(笑)…

オヤジのつまみ(笑)  イサキの炙り刺!

今宵のお供は、旬の魚イサキ! 炙り刺が美味い! 今日もいつものルートです。いやー 油が乗って最高でした。(笑)炙りにしたのが効果的です。たまりません。ここ1年で最大のヒットです! やっぱり旬の物を食べるのが一番ですね!これで640円です。美味しく…

オヤジの福岡屋台訪問記  

福岡市の重要な観光資源 屋台 随分久しぶりに屋台に行きましたのでレポートします。 安心、安全、健全な屋台の実現の為、福岡市は各種取り組みを行っています。 その結果、今年4月より新たに審査に通った24店舗が営業を始めました。 今回は、その内の2店舗を…

オヤジの定食 昔ながらの町の定食屋さん ごはん亭

ボリューム満点 しかも美味しい!昔ながらの定食屋さんです。 このお店の名は ごはん亭 週末に時間が取れたら行くお気に入りの定食屋さんです。 https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400202/40006352/ 昨日のビールの飲みすぎで胃の調子が今ひとつでしたが、…

オヤジの日本酒探訪 龍力 純米酒 80

龍力 純米酒 純米80(兵庫県 本田商店) 精米歩合80%の純米酒です! 昨日も、いつものお店に寄り道。(笑) 新しいお酒が入っているということで飲みました。山田錦80周年を記念して精米歩合80%の純米酒を作ったとのことです。 詳細はこちらの記事を htt…

福岡ラーメン訪問 塩原いってつ

久しぶりのラーメン屋 塩原いってつです! 長浜風の細麺とコクのある豚骨スープ、クセが無いので毎日食べても飽きない美味しさです!これが本当の普段着の福岡のラーメンです。ここは、福岡では割と知られたラーメン屋さんです。 ここは炒飯も美味しいのです…