福岡太郎の雑記帳

福岡からオヤジ視点で、お酒、グルメ、写真撮影、ロック、時事の話題等や好きな街 福岡の情報を発信します。

オヤジのオーストラリア


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17年ぶりにオーストラリアに短期出張です!

いやー 物価が高いのには驚きました。(汗)

 

機中泊で朝から仕事。

夕食食べてホテルにチェックインし、シャワー浴びたら、眠気が。。。

 

オーストラリアは、移民政策による人口増でずっと経済成長!

インフレが続いいるんですね。

しかし、賃金も高いので、問題無いらしいです。

最低賃金が時給1500円らいしです

信じられない。

 

夕食はアンガスランプ400gとビール!

肉は完食しました!

赤身のお肉も美味しいものです!


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このこのビールはフルーティでいい感じでした!

あぁ眠い。。。

 

 

 

 

オヤジのつぶやき 沖ノ島の世界遺産登録には反対!

最近テレビで扱われることもある 沖ノ島
”神の島”は”神の島”としてそっとしておいて欲しい

www.sankei.com

 玄界灘の孤島 沖ノ島
古来より”神の島”として不可侵な存在の沖ノ島

 

上陸出来るのは年に一度。
200人程度だけが上陸できる。
しかし、上陸の前には海水でみそぎが必要。

文化的価値が高い為、沖の正倉院と言われている 沖ノ島

 

文化的価値が高いからこそ、変なお祭り騒ぎには無縁であって欲しい。


何でも金儲けにしたがる輩が多い。
これをネタに観光客を集めたいのでしょう。
しかし、沖ノ島は、今までどおりで有って欲しい。
余計な干渉等要らない。


周辺の宮を合わせて世界遺産に登録しようとして除外勧告が出ても、やはり、世界遺産にしたいのでしょうね。

福岡では、沖ノ島世界遺産登録に疑問を感じる意見が少なくは無いと思います。

こんな現代だからこそ、神秘な島はそのままにしておいて欲しい。
時代が変わっても変えてはいけないものが有ると思う。
罰が当たるぞ!(笑)

 

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オヤジのグルメ 赤間でイタリアン!

昨晩は、少しだけ遠い所で飲み会でした。
先輩と同級生と遠慮の無い飲み会です。
お腹も心も満腹です!

お店は、赤間の”ジェルモーリオ”!
素材を活かした薄味のイタリアン!

こんな所に、こんな美味しい店があるなんて!(失礼しました)

retty.me

 

コース料理を順に載せますね。
なお、正式なメニュー名は長いので覚えていません。
お店の方が、料理や飲み物毎に詳しく説明してくれるのですが、覚え切れません。(笑)

 

まずは、スターター。

生ハムとメロン
これは、想像通りのお味ですが、生ハムが少し違うかも知れません。

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次にオードブル

炙ったイサキのカルパッチョ
カツオ
イタリアン産ソーセージ(名前が覚えれない)
ナスとハーフドライトマト
アボガドと水牛のチーズ

炙ったイサキが良い感じです。
細かな所にこだわりが詰めこまれています。
この後の展開に期待が膨らみます。(笑)

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 スープは、

ズッキーニの冷製スープ

ズッキーニのスープは初めてですが、深い甘みがなんとも美味しいです。
夏メニューですね。
クセになりそう!

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次はパスタ

地元産(鐘崎)イカのパスタ

イカの食感が良いです。
白ワインが進みます。
このお店は、パスタは5種類程度手打ち麺を用意しているとのことです。
これもそうですね。
みんな食事に集中してしまい、無口になります。(笑)

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次は魚です。

平スズキのソテー

今日は良い平スズキが入ったとのこと。
白身のホクホク感と皮のパリパリ感が美味しい!

 
イタリアンで美味しい魚を食べた記憶が無かったのですが、これは美味しいです!

 

ちなみに。平スズキと普通のスズキは、生息場所が違うとのことです。
スズキは河口近くの汽水域に生息しています。
一方、平スズキは沖の磯等に生息しています。
スズキが生息場所の関係で泥臭いのに対して、沖合いに棲む平スズキは臭みがないんです。

良い勉強になります。(笑)
普段刺身とかで食べているのは、普通のスズキですね。

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次はお肉

南州牧場の白美豚(ハクビトン)のステーキ

白美豚というのは、この牧場のオリジナルとのこと。

深みのある上品なお肉です。
たまりません!
このソースはマルベリー(桑の実)です。
優しい甘さと酸味が合います。
赤ワインが進みます。(笑) 

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最後はデザート

プラムコンポートのバニラアイス添え

黄色いのは、イエロースイカです。

プラムの酸味とアイスクリームの相性が良いですね。
ここで、少しだけグラッパ(ワイン作りの葡萄カスから出来た蒸留酒)のストレートを飲みました。
これがデザートに合うんです! 

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色々な話題に花が咲き、楽しい時間はすぐに過ぎました。

それぞれの料理の量は多くは無いのですが、すっかり満腹になりました。

 素材の美味しさを前面に出し、ソース等は、それを控え目に引き立てています。

元々、お寿司屋さんを改装したお店なので、掘りごたつでした。
気取らず、本格的なイタリアンを楽しめるお店です。
こんなお店にいつも通っている先輩は羨ましい限りです。(笑)

 

この会は定期的に開催しているので、次回は秋ですね!
たまには、こんな美味しい料理を食べても良いでしょう! 

 

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オヤジの寄り道 日本酒と刺身がホッとする!

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昨晩も寄り道!

お酒は 蜻蛉 純米にごり酒

微炭酸、わずかに甘みがある辛口のお酒。
結構すっきりしています。
この時期ににごり酒というのは珍しいですね。

肴は、炙ったホタテ刺し。
ホタテは炙ると甘みが出てきて良い感じです。

美味しくいただきました。
一週間の気疲れを流します。(笑)


今宵は少し遠くで飲みごとです。
イタリアンらしいので久しぶりにワインですかね。

酒豪の先輩(女性)が、幹事をやってくれるので激しい飲み方になりそうです。

また、報告します。
先輩方と飲み会やると、50代なのに30代の飲み方だと笑われるんです。(爆)

 

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オヤジ驚く 恐るべしGoogleカレンダー!

「Google calendar」の画像検索結果

 

今日、スマホのスケジュールを見て驚きました!
出張のフライトが私のカレンダーの予定に自動で入っています!

私はGoogleカレンダーとJorteというスマホアプリでスケジュール管理しています。
GoogleカレンダーとJorteは同期機能があるので相互に反映されます。

 

今日、自分のスケジュールを見て驚いたのは、出張のフライトスケジュールが自動で(勝手に)反映されているのです。

 

この機能は以前から知っていました。

以下のブログが参考になると思います。
はてなブログの方ですね。(笑)

 

tetsunarijp.hatenablog.com

 

驚いたのは次の2点です。

1.添付ファイルからスケジュールが追加されていた。

 メール本文では無く、添付ファイルに記載されたフライトスケジュールが、自分のスケジュールに転記されていました。
 ファイルはPDFファイルです。

 

2.フライトの時差の補正がされていた。

 自分が居る場所の時間に換算して表示されています。
 単純にファイルに記載された内容では無く、空港名から換算し、日本時間で表示しています。

 

スケジュールの自動追加は、添付ファイルからは出来ないと思っていました。(汗)

 

PDFファイルは、結構かしこいので、単語に属性を割り当てているのかと想像します。『この文字列は出発空港』とかの情報が文字列に埋め込まれているのでしょう。
あくまで想像ですが、多分そうでしょう。

 

よくよく考えると、実現出来ても何ら不思議では無いのですね。
これは、良くも悪くも自動化大好きな米国の文化ですね。(笑)

 

Googleによれば、この処理は人手を介さないアルゴリズムで処理されるので、他人には知られないということです。

しかし、あなたのGoogle君は知っている訳です。(笑)
気持ち悪い話ではあります。

 

既に色々な情報は、Google君には知られて居る訳です。
例えば、あなたがいつ何処に居たか。。。

 

Googleカレンダーだけの話ではないですね。

 

スマホやネット検索のを止めない限り、程度の差はあれ、個人情報はGoogle君に知られて居る訳です。

多少の気持ち悪さがあるにしても、便利な生活から抜け出せない訳です。(笑)

 

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フォトサイト『福岡情景』

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フォトサイト『福岡情景』
久しぶりにトップ写真を更新しました。

こういう景色に惹かれます。

Galleryには色々な写真がありますので、ゆっくりご覧いただければ何よりです。

 

fukuokajokei.jp

 

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オヤジのつぶやき 俺ってやっぱり神経質?

cupe.site

TWITTERで投稿されていたので試してみました。
なぜか全部分かってしまいました。(汗)
ちなみに私の本棚の本の高さは全く揃っていません(笑)

 

自覚症状としては、私は神経質かと言えば神経質ですね。

しかし、結構大雑把な所もあるんですよね。

 

人間はそう簡単に分類なんかできないですよね。
簡単じゃないから、人生は面白いのでしょう!


人生色々あるので、あまりに深刻に考えても問題は解決しない。
だから、最近は何でも開き直って捉えるように心掛けています。(笑)
生き延びる為の知恵です。(爆)

 

ここは、前向きに判断力があると考えましょう。(笑)

実は、誰もが100%神経質という結果になる釣りネタだったりして。。。

 

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